Viche: encontrabilidad, tendencias e ingredientes de una sopa emblemática manabita en búsquedas de Internet

Rodrigo Duarte-Casar, Rodrigo Intriago-Valarezo, Fernanda Buzetta-Ricaurte, Marlene Rojas-Le-Fort

Producción científica: Revista › Artículo › revisión exhaustiva

Idioma original	Indefinido/desconocido
Publicación	Revista de Gastronomía y Cocina
DOI	https://doi.org/10.70221/rgc.7640552
Estado	Publicada - 14 feb. 2023

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TY - JOUR

T1 - Viche: encontrabilidad, tendencias e ingredientes de una sopa emblemática manabita en búsquedas de Internet

AU - Duarte-Casar, Rodrigo

AU - Intriago-Valarezo, Rodrigo

AU - Buzetta-Ricaurte, Fernanda

AU - Rojas-Le-Fort, Marlene

PY - 2023/2/14

Y1 - 2023/2/14

UR - https://doi.org/10.70221/rgc.7640552

U2 - 10.70221/rgc.7640552

DO - 10.70221/rgc.7640552

M3 - Artículo

JO - Revista de Gastronomía y Cocina

JF - Revista de Gastronomía y Cocina

ER -