| Idioma original | Español (Ecuador) |
|---|---|
| Publicación | REVISTA |
| Estado | Publicada - 1 oct. 2019 |
| Publicado de forma externa | Sí |
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REVALORIZACIÓN Y VISIBILIZACIÓN DE LA GASTRONOMÍA ANCESTRAL ANDINA A TRAVÉS DEL TURISMO CULTURAL, CASO DE ESTUDIO: LA PACHAMANCA (OLLA DE TIERRA)
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