REVALORIZACIÓN Y VISIBILIZACIÓN DE LA GASTRONOMÍA ANCESTRAL ANDINA A TRAVÉS DEL TURISMO CULTURAL, CASO DE ESTUDIO: LA PACHAMANCA (OLLA DE TIERRA)

DAYANÉ MABEL ARROYO MERA

REVALORIZACIÓN Y VISIBILIZACIÓN DE LA GASTRONOMÍA ANCESTRAL ANDINA A TRAVÉS DEL TURISMO CULTURAL, CASO DE ESTUDIO: LA PACHAMANCA (OLLA DE TIERRA)

DAYANÉ MABEL ARROYO MERA

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Idioma original	Español (Ecuador)
Publicación	REVISTA
Estado	Publicada - 1 oct. 2019
Publicado de forma externa	Sí

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https://dugi-doc.udg.edu/handle/10256/17019

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issn = "2659-3580",

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