PHYSICOCHEMICAL, MICROBIOLOGICAL AND SENSORY EVALUATION OF RABBIT MEATBALLS MARINATED IN TAMARILLO JUICE (SOLANUM BETACEUM)

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

Idioma originalEspañol (Ecuador)
PublicaciónREVISTA
EstadoPublicada - 1 may. 2019
Publicado de forma externa

Citar esto