| Idioma original | Español |
|---|---|
| Publicación | La Ciencia al Servicio de la Salud |
| Estado | Publicada - 2019 |
Evolución, técnicas y gastronomía. Caso de estudio: “El ceviche”
Producción científica: Revista › Artículo › revisión exhaustiva
Producción científica: Revista › Artículo › revisión exhaustiva
| Idioma original | Español |
|---|---|
| Publicación | La Ciencia al Servicio de la Salud |
| Estado | Publicada - 2019 |