Effects of physicochemical properties of carotenoids on their bioaccessibility, intestinal cell uptake, and blood and tissue concentrations
- Charlotte Sy
- , Beatrice Gleize
- , Olivier Dangles
- , Jean François Landrier
- , Catherine Caris Veyrat
- , Patrick Borel*
*Autor correspondiente de este trabajo
Producción científica: Revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)