Dried date paste as carrier of the proposed probiotic Bacillus coagulans BC4 and viability assessment during storage and simulated gastric passage
- Martín Sebastián Marcial-Coba
- , Aleksandra Sasa Pjaca
- , Camilla Juul Andersen
- , Susanne Knøchel
- , Dennis Sandris Nielsen*
*Autor correspondiente de este trabajo
Producción científica: Revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)