DETERMINACIÓN DEL PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS EN EMBUTIDOS Y MAYONESAS DE MAYOR CONSUMO EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO POR CROMATOGRAFÍA DE GASES

PABLO EFRAIN POZO PANTOJA

DETERMINACIÓN DEL PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS EN EMBUTIDOS Y MAYONESAS DE MAYOR CONSUMO EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO POR CROMATOGRAFÍA DE GASES

PABLO EFRAIN POZO PANTOJA

Producción científica: Informe/libro › Libro › revisión exhaustiva

Idioma original	Español (Ecuador)
Estado	Publicada - 1 nov. 2015
Publicado de forma externa	Sí

Citar esto

@book{ba4002c0b0074d42a5a6f8cc16a0c8e7,

title = "DETERMINACI{\'O}N DEL PERFIL DE {\'A}CIDOS GRASOS EN EMBUTIDOS Y MAYONESAS DE MAYOR CONSUMO EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO POR CROMATOGRAF{\'I}A DE GASES",

author = "{POZO PANTOJA}, {PABLO EFRAIN}",

year = "2015",

month = nov,

day = "1",

language = "Espa{\~n}ol (Ecuador)",

isbn = "9789978772492",

}

TY - BOOK

T1 - DETERMINACIÓN DEL PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS EN EMBUTIDOS Y MAYONESAS DE MAYOR CONSUMO EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO POR CROMATOGRAFÍA DE GASES

AU - POZO PANTOJA, PABLO EFRAIN

PY - 2015/11/1

Y1 - 2015/11/1

M3 - Libro

SN - 9789978772492

BT - DETERMINACIÓN DEL PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS EN EMBUTIDOS Y MAYONESAS DE MAYOR CONSUMO EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO POR CROMATOGRAFÍA DE GASES

ER -