Antimicrobial activity and potential of the ingredients of horchata - a traditional southern Ecuadorian highlands herbal drink

Rodrigo Duarte-Casar
, Marlene Rojas-Le-Fort
, Natalia Bailon-Moscoso
, Juan Carlos Romero-Benavides

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo Libro › revisión exhaustiva

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RRIE: Rescate de Recetas con Identidad Ecuatoriana
Duarte Casar, R. (Investigador principal) & Rojas Le-Fort, E. M. (Investigador principal)
10/10/23 → 31/12/26
Proyecto: Investigación e Innovación