EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE FRUTAS ENDÉMICAS DEL ECUADOR

  • Espinoza Montero, Patricio Javier (Investigador principal)
  • PIÑEIROS MENDOZA, JOSÉ LUIS (Investigador principal)
  • JADAN MÓNICA, MÓNICA (Investigador Externo)
  • MONGE SEVILLA, RAÚL DANIEL (Estudiante Investigador)
  • FERNÁNDEZ MARTÍNEZ, LENYS MERCEDES (Director)

Detalles del proyecto

Description

CARACTERIZR QUÍMICAMENTE TRES FRUTAS ENDÉMICAS DEL ECUADOR (VACCINIUM MYRTILLUS, RUBUS IDAEUS Y PUNICA GRANATUM L.) Y VERIFICAR SU ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE POR MÉTODOS ELECTROQUÍMICOS
EstadoFinalizado
Fecha de inicio/Fecha fin1/09/2030/06/22