Gabriela Salome Yánez Jácome

h-index
h5-index

Resultados de investigaciones por año

Experiencia relacionada con los ODS de las Naciones Unidas

En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. El trabajo de esta persona contribuye al logro de los siguientes ODS:

Huella digital

Profundizar en los temas de investigación en los que Gabriela Salome Yánez Jácome está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de esta persona. Juntos, forma una huella digital única.

1 Perfiles similares

5 Terminado

ESTUDIO COMPARATIVO DEL CONTENIDO DE COMPUESTOS ANTIOXIDANTES, METALES (CADMIO Y PLOMO), Y CAPACIDAD DE REDUCCIÓN DE RADICALES LIBRES DE DIFERENTES TIPOS DE CULTIVO (CONVENCIONAL, HIDROPÓNICO Y ORGÁNICO) DE TOMATE RIÑÓN (SOLANUM LYCOPERSICUM) COMERCIALIZADOS EN EL DISTRITO METROPOLITANO
Romero Estevez, D. F. (Investigador principal), Yánez Jácome, G. S. (Investigador principal) & VÉLEZ TERREROS, P. Y. (Director)
1/03/23 → 1/12/23
Proyecto: Investigación e Innovación
DETERMINACIÓN DE AMENAZAS PARA LA CONSERVACIÓN DE LA RANA ENDÉMICA HYLOXALUS JACOBUSPETERSI
Manzano Pasquel, A. L. (Investigador principal), Yánez Jácome, G. S. (Investigador principal), Merino Viteri, A. R. (Director) & Almeida-Reinoso, F. (Personal Apoyo)
1/03/22 → 31/03/23
Proyecto: Investigación e Innovación
ANÁLISIS DE MERCURIO TOTAL EN PECES DEL SISTEMA HIDROGRÁFICO SANTIAGO-CAYAPAS DE LA PROVINCIA DE ESMERALDAS, AFECTADOS POR LA ACTIVIDAD MINERA AURÍFERA
JIMÉNEZ PRADO, P. J. (Investigador principal), Molinero Ortiz, J. (Investigador principal), Rebolledo Monsalve, E. R. (Investigador principal), Romero Estevez, D. F. (Investigador principal), SIMBAÑA FARINANGO, K. J. (Investigador principal) & Yánez Jácome, G. S. (Director)
1/04/19 → 31/12/20
Proyecto: Investigación e Innovación
DESARROLLO DE UN MÉTODO DE EXTRACCIÓN PARA LA IDENTIFICACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE MICROPLÁSTICOS UTILIZANDO LA TÉCNICA DE REFLECTANCIA TOTAL ATENUADA POR ESPECTROPÍA DE INFRARROJO CON TRANSFORMADAS DE FOURIER, EN MATRICES AMBIENTALES
Astorga García, D. (Investigador principal), CIPRIANI ÁVILA, E. I. (Investigador principal), Rivera Íñiguez, M. R. (Investigador principal), Romero Estevez, D. F. (Investigador principal), SIMBAÑA FARINANGO, K. J. (Investigador principal), Yánez Jácome, G. S. (Investigador principal) & VÉLEZ TERREROS, P. Y. (Director)
1/04/19 → 31/12/22
Proyecto: Investigación e Innovación
DETERMINACIÓN DE MERCURIO MEDIANTE VAPOR FRÍO Y ESPECTROFOTOMETRÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA, EN DIFERENTES MATRICES BIOLÓGICAS (INVESTIGACIÓN CESAQ)
Romero Estevez, D. F. (Investigador principal), SIMBAÑA FARINANGO, K. J. (Investigador principal), VÉLEZ TERREROS, P. Y. (Investigador principal) & Yánez Jácome, G. S. (Director)
1/05/18 → 29/11/19
Proyecto: Investigación e Innovación

21 Artículo
2 Crítica

Assessment of metal-related health risks in processed tomato-based sauces from Quito, Ecuador: Evaluation and monitoring during and after a spice contamination event
Yánez-Jácome, G. S., Vélez-Terreros, P. Y., De la Torre, A., Carvajal, W. & Navarrete, H., dic. 2025, En: Journal of Food Composition and Analysis. 148, 108245.
Producción científica: Revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto
Characterization of per- and polyfluoroalkyl substances (PFASs) in Chinese river and lake sediments
Tulcan, R. X. S., Yarleque, C. M. H., Lu, X., Yeerkenbieke, G., Herrera, V. O., Gunarathne, V. & Yánez-Jácome, G. S., 5 jun. 2025, En: Journal of Hazardous Materials. 489, 137680.
Producción científica: Revista › Crítica › revisión exhaustiva

6 Citas (Scopus)
Lead chromate adulteration in Ecuadorian spices
Cipriani-Avila, I., Granda, L., Acosta, B., Villacis, J., Saavedra, P., Yánez-Jácome, G. S., Carpintero - Salvador, N., Ochoa – Herrera, V., Barona, D., Crespo, P. & Pinos-Vélez, V., 2 jun. 2025, En: Food and Humanity. 5, 100659.
Producción científica: Revista › Artículo › revisión exhaustiva

1 Cita (Scopus)
Fixed-Bed Columns of Avocado (Persea americana Hass.) Seed and Peel Biomass as a Retainer for Contaminating Metals
Título traducido de la contribución: Columnas de lecho fijo de biomasa de semillas y cáscaras de aguacate (Persea americana hass.) como retenedor de metales contaminantesGómez-Naranjo, A., Mayorga-Naranjo, C., Vélez Terreros, P. Y., Yánez-Jácome, G. S., Oviedo-Chávez, A., Navarrete, H., Vinueza-Galáraga, J. & Romero-Estévez, D., 23 nov. 2024, En: Applied Sciences (Switzerland). 14, 23, 10851.
Producción científica: Revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto
1 Cita (Scopus)
Lead content in cinnamon and its health risk assessment for Ecuadorian consumers
Título traducido de la contribución: Contenido de plomo en la canela y evaluación de su riesgo para la salud de los consumidores ecuatorianosYánez-Jácome, G. S., Romero-Estévez, D., Rosero-Jácome, A. P., Cipriani-Avila, I., Navarrete, H. & Vélez-Terreros, P. Y., 19 sep. 2024, En: Food and Chemical Toxicology. 193, 115010, p. 1-26 26 p., 115010.
Producción científica: Revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

5 Citas (Scopus)

Pontificia Universidad Catolica del Ecuador Researcher Has Published New Data on Food Research (Nutritional Quality of Conventional, Organic, and Hydroponic Tomatoes Commercialized in Quito, Ecuador)
Romero Estevez, D. F., Yánez Jácome, G. S. & Navarrete Zambrano, H. G.
9/05/24
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
Reports Summarize Science and Technology Research from Pontificia Universidad Catolica del Ecuador (Microplastics in Ecuador: A review of environmental and health-risk assessment challenges)
Romero Estevez, D. F. & Yánez Jácome, G. S.
4/01/24
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
Researchers at Pontificia Universidad Catolica del Ecuador Target Toxicology (Total mercury and fatty acids content in selected fish marketed in Quito - Ecuador. A benefit-risk assessment)
Romero Estevez, D. F., Yánez Jácome, G. S. & Navarrete Zambrano, H. G.
14/06/23
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
Studies Conducted at Pontificia Universidad Catolica del Ecuador on Science and Technology Recently Published (Total mercury determination in bivalves Anadara tuberculosa sold in open markets from Quito, Ecuador)
Fernández Martínez, L. M., Espinoza Montero, P. J. & Yánez Jácome, G. S.
6/01/23
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación

Gabriela Salome Yánez Jácome, Mgtr

Perfil personal

Experiencia relacionada con los ODS de las Naciones Unidas

Huella digital

Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años

Ver detalles

ESTUDIO COMPARATIVO DEL CONTENIDO DE COMPUESTOS ANTIOXIDANTES, METALES (CADMIO Y PLOMO), Y CAPACIDAD DE REDUCCIÓN DE RADICALES LIBRES DE DIFERENTES TIPOS DE CULTIVO (CONVENCIONAL, HIDROPÓNICO Y ORGÁNICO) DE TOMATE RIÑÓN (SOLANUM LYCOPERSICUM) COMERCIALIZADOS EN EL DISTRITO METROPOLITANO

DETERMINACIÓN DE AMENAZAS PARA LA CONSERVACIÓN DE LA RANA ENDÉMICA HYLOXALUS JACOBUSPETERSI

ANÁLISIS DE MERCURIO TOTAL EN PECES DEL SISTEMA HIDROGRÁFICO SANTIAGO-CAYAPAS DE LA PROVINCIA DE ESMERALDAS, AFECTADOS POR LA ACTIVIDAD MINERA AURÍFERA

DESARROLLO DE UN MÉTODO DE EXTRACCIÓN PARA LA IDENTIFICACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE MICROPLÁSTICOS UTILIZANDO LA TÉCNICA DE REFLECTANCIA TOTAL ATENUADA POR ESPECTROPÍA DE INFRARROJO CON TRANSFORMADAS DE FOURIER, EN MATRICES AMBIENTALES

DETERMINACIÓN DE MERCURIO MEDIANTE VAPOR FRÍO Y ESPECTROFOTOMETRÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA, EN DIFERENTES MATRICES BIOLÓGICAS (INVESTIGACIÓN CESAQ)

Assessment of metal-related health risks in processed tomato-based sauces from Quito, Ecuador: Evaluation and monitoring during and after a spice contamination event

Characterization of per- and polyfluoroalkyl substances (PFASs) in Chinese river and lake sediments

Lead chromate adulteration in Ecuadorian spices

Fixed-Bed Columns of Avocado (Persea americana Hass.) Seed and Peel Biomass as a Retainer for Contaminating Metals

Lead content in cinnamon and its health risk assessment for Ecuadorian consumers

Pontificia Universidad Catolica del Ecuador Researcher Has Published New Data on Food Research (Nutritional Quality of Conventional, Organic, and Hydroponic Tomatoes Commercialized in Quito, Ecuador)

Reports Summarize Science and Technology Research from Pontificia Universidad Catolica del Ecuador (Microplastics in Ecuador: A review of environmental and health-risk assessment challenges)

Researchers at Pontificia Universidad Catolica del Ecuador Target Toxicology (Total mercury and fatty acids content in selected fish marketed in Quito - Ecuador. A benefit-risk assessment)

Studies Conducted at Pontificia Universidad Catolica del Ecuador on Science and Technology Recently Published (Total mercury determination in bivalves Anadara tuberculosa sold in open markets from Quito, Ecuador)

Gabriela Salome Yánez Jácome, Mgtr

Perfil personal

Experiencia relacionada con los ODS de las Naciones Unidas

Huella digital

Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años

Proyectos

Producción científica

Prensa/Medios de comunicación