Calidad e inocuidad alimentaria y gestión ambiental

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2021

Comparison of major nutrients and minerals between organic and conventional tomatoes. A review
Vélez-Terreros, P. Y., Romero-Estévez, D., Yánez-Jácome, G. S., Simbaña-Farinango, K. & Navarrete, H., 3 abr. 2021, En: Journal of Food Composition and Analysis. 100, 103922.
Producción científica: Contribución a una revista › Crítica › revisión exhaustiva

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