REVALORIZACIÓN Y VISIBILIZACIÓN DE LA GASTRONOMÍA ANCESTRAL ANDINA A TRAVÉS DEL TURISMO CULTURAL, CASO DE ESTUDIO: LA PACHAMANCA (OLLA DE TIERRA)

DAYANÉ MABEL ARROYO MERA

REVALORIZACIÓN Y VISIBILIZACIÓN DE LA GASTRONOMÍA ANCESTRAL ANDINA A TRAVÉS DEL TURISMO CULTURAL, CASO DE ESTUDIO: LA PACHAMANCA (OLLA DE TIERRA)

DAYANÉ MABEL ARROYO MERA

Research output: Contribution to journal › Article › peer-review

Original language	Spanish (Ecuador)
Journal	REVISTA
State	Published - 1 Oct 2019
Externally published	Yes

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language = "Espa{\~n}ol (Ecuador)",

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REVALORIZACIÓN Y VISIBILIZACIÓN DE LA GASTRONOMÍA ANCESTRAL ANDINA A TRAVÉS DEL TURISMO CULTURAL, CASO DE ESTUDIO: LA PACHAMANCA (OLLA DE TIERRA)

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