DETERMINACIÓN DEL PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS EN EMBUTIDOS Y MAYONESAS DE MAYOR CONSUMO EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO POR CROMATOGRAFÍA DE GASES

PABLO EFRAIN POZO PANTOJA

DETERMINACIÓN DEL PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS EN EMBUTIDOS Y MAYONESAS DE MAYOR CONSUMO EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO POR CROMATOGRAFÍA DE GASES

PABLO EFRAIN POZO PANTOJA

Research output: Book/Report › Book › peer-review

Original language	Spanish (Ecuador)
State	Published - 1 Nov 2015
Externally published	Yes

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TY - BOOK

T1 - DETERMINACIÓN DEL PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS EN EMBUTIDOS Y MAYONESAS DE MAYOR CONSUMO EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO POR CROMATOGRAFÍA DE GASES

AU - POZO PANTOJA, PABLO EFRAIN

PY - 2015/11/1

Y1 - 2015/11/1

M3 - Libro

SN - 9789978772492

BT - DETERMINACIÓN DEL PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS EN EMBUTIDOS Y MAYONESAS DE MAYOR CONSUMO EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO POR CROMATOGRAFÍA DE GASES

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