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CONOCER EL POTENCIAL DETERIORADOR Y TECNOLÓGICO DE CEPAS MICROBIANAS PREVIAMENTE AISLADAS DE LECHE CRUDA, PASTEURIZADA Y UHT
| Status | Finished |
|---|---|
| Effective start/end date | 1/07/23 → 31/12/23 |
EVALUACIÓN DEL POTENCIAL DETERIORADOR Y DE LAS PROPIEDADES BIOTECNOLÓGICAS DE BACTERIAS AISLADAS DE LA CADENA DE PROCESAMIENTO DE LECHE UHT
- AVECILLAS RODRÍGUEZ, PAULA SOFÍA (Student)
- Marcial Coba, Martín Sebastián (Director)
- FELICITA COLLAGUAZO, GABRIELA ESTEFANIA (PA)