Edison Eduardo Cupuerán Arias - Pontificia Universidad Católica del Ecuador | PUCE

Research activity per year

CONSTRUCCIÓN DE UN SISTEMA AGROALIMENTARIO SALUDABLE Y SOSTENIBLE PUCE SEDE QUITO
Imbaquingo Pérez, M. I. (Col), Buitrón Sánchez, G. J. (Col), Yánez Altuna, J. M. (Col), Contreras Díaz, Y. J. (Di), Cupuerán Arias, E. E. (Col), Guzmán Martínez, J. O. (Col), Villalba Vasquez, J. J. (Col) & Heredia Andino, O. S. (Col)
1/07/25 → 1/07/26
Project: Research project
TIC TEC TALK: EXPERIENCIAS Y ESTRATEGIAS PEDAGÓGICAS, PRÁCTICAS Y PROCESOS INVESTIGATIVOS EN LAS CARRERAS DE PUCE TEC NACIONAL EN EL 2025 Y EL 2026
Banet Ponce, J. L. (Col), Cupuerán Arias, E. E. (Col), Alcocer Calderón, J. A. (Col), de la Torre Freire, S. (Di), Molina Calvopiña, D. E. (Col), Patiño Jaramillo, E. (Col), Quishpe Samaniego, M. D. (Col) & Núñez Mosquera, J. (PI)
1/05/25 → 31/10/26
Project: Research project
La Decolonialidad de la Gastronomía Andina en el desarrollo de las comunidades indígenas de la parroquia Chugchilán
Rojas González, E. W. (Di), Leiva Rodríguez, J. A. (PI), Andrade Zurita, M. J. (PI) & Cupuerán Arias, E. E. (PI)
17/02/25 → 31/01/27
Project: Research project

LOS SECRETOS CULINARIOS DE GUAYAMA GRANDE
Andrade Zurita, M. J. (Inventor), Cupuerán Arias, E. E. (Inventor), Rojas González, E. W. (Inventor), ARMIJOS MARIN, V. E. (Inventor), CAICEDO SANTILLAN, A. F. (Inventor), CORDOVA SUNTAXI, A. E. (Inventor), CRIOLLO SANGUANO, S. C. (Inventor), CULQUI HERRERA, G. A. (Inventor), GUAYGUACUNDO PENA, B. A. (Inventor) & MURILLO GUADALUPE, T. S. (Inventor), 25 Jun 2025, IPC No. QUI-067810, Patent No. SENADI-2025-37850
Research output: Intellectual Property Registry › Copyright